Hadits Abu Ayyub al-Anshari radhiyallahu’anhu bahwasanya dia berkata:
كان الرجل يضحي بالشاة عنه وعن أهل بيته فيأكلون ويُطعمون حتى تباهى الناس فصارت كما ترى
“Pada masa Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam seseorang menyembelih seekor kambing sebagai qurban bagi dirinya dan keluarganya, maka mereka makan darinya dan memberikan makan darinya, sehingga manusia saling berbangga dengan hal itu, seperti yang anda lihat sekarang.” (HR. Tirmidzi: 1505, Ibnu Majah: 3147; al-Baihaqi: 9/268 )
Hewan yang diperuntukkan untuk kurban sesuai sunnah adalah hewan ternak yang berkaki empat seperti unta, sapi, dan kambing.
Di Indonesia, hewan ternak seperti kambing dan sapi merupakan hewan yang menjadi mayoritas untuk dijadikan kurban.
Walaupun jumhur ulama tentang kurban dengan unta akan mendapatkan pahala yang lebih besar, namun, unta memiliki habitat hidup yang berbeda dan tidak sesuai dengan iklim tropis Indonesia.
Walaupun demikian, sapi dan kambing mempunyai manfaat yang bagus untuk tubuh kita. Berikut penjelasan manfaat daging kambing dan sapi untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Daging Kambing
Daging kambing mempunyai manfaat yang bagus untuk tubuh kita. Beberapa di antaranya yaitu sebagai berikut,
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Adanya zat besi yang terkandung dalam daging kambing menjadikannya sangat bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Dengan mengkonsumsi daging kambing ini, insya Allah tubuh kita akan tidak mudah terserang oleh penyakit.
2. Sumber Energi
Jika kamu ingin mendapatkan energi lebih, daging kambing jadi juaranya, Ya, dengan mengkonsumsi daging kambing, insya Allah akan menyimpan banyak lemak, protein, dan kalori sebagai sumber energi tubuh kita.
3. Mencegah Anemia
Sahabat pernah makan daging kambing lalu terjangkit sakit kepala? Hati-hati, mungkin salah satu penyebabnya adalah terlalu banyak makan daging kambing.
Adanya kandungan zat besi dan mineral lainnya membuat daging kambing berfungsi dalam pembentukan hemoglobin dalam darah sehingga dapat mencegah anemia. Jadi, jangan berlebihan dalam mengkonsumsinya ya.
Manfaat Daging Sapi
Selain kambing, daging hewan kurban yang baik untuk tubuh kita lainnya adalah daging sapi.
Daging yang berasal dari hewan penghasil lemak dan susu terbanyak ini mempunyai banyak manfaat yang melimpah yaitu sebagai berikut.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian yang menunjukkan bahwasannya bagian daging sapi yang bermanfaat untuk kesehatan jantung adalah pada bagian lemak jenuhnya. Itulah mengapa mengkonsumsi daging dengan rendah lemak.
2. Sumber Vitamin B Kompleks
Selain menjaga jantung, daging sapi juga memiliki kandungan vitamin B kompleks yang baik juga untuk tubuh kita.
Dengan adanya vitamin ini, maka tubuh kita akan menerima banyak manfaat seperti mengubah gula menjadi energi, metabolisme asam amino, membantu perkembangan fungsi otak dan saraf dan lain sebagainya.
3. Menjaga Stamina Tubuh
Tepatnya pada kandungan beta-alanine yang terdapat dalam daging sapi. Inilah salah satu kandungan yang bermanfaat untuk membantu mengurangi rasa capek dan lelah serta meningkatkan stamina tubuh sehingga kita akan lebih sehat.
